c'est vrai que ça parait bizarre

mais il faut bien couper le contact et retirer la clé pendant plusieurs minutes, le temps que le système se coupe intégralement et procède bien à la mise à jour lorsqu'il redémarrera (donc que tu remettras le contact)
le système préconise 5 à 10 minutes de coupure totale mais d'après mes "essais" quand je mets à jour le GPS, 2 à 3 minutes suffisent.
je suis pas expert, mais je pense que le système se met à jour à la version détectée et installée à partir du disque. Ce qui fait d'ailleurs qu'en insérant un DVD plus "ancien", la procédure est la même. Si tu ne procèdes pas à la mise à jour, le DVD de données restera illisible pour la voiture.
évidemment on parle bien de la MAJ avec le GPS Pro/Business et sur les modèles CD et/ou DVD, avec les modèles BMW récents (par HDD), la procédure est différente et, me semble-t-il, impossible à effectuer sans passer par la case atelier BMW.